6. 冰柜 每天保持冰箱的内外部清洁，每7 天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
7. 洗碗机 每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。
8. 其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁， 经常维护， 每月为齿轮和轴承上油。每 3 个月为电机检修一次。
如何安全使用大功率商用电磁炉
1、使用前请仔细阅读该使用说明书。
2、严禁空锅干烧 ，电磁炉升温速度很快。以免损坏锅灶；
3、当锅具从微晶玻璃面板移开时，不要用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免烫伤；
4、商用电磁炉底部为进风口，请保持清洁，无杂物，避免吸进去杂物。
5、电磁炉在使用前，请确认电磁炉上面有无锅具，再合总闸。
6、电磁炉在使用过程中转动手柄时，请勿大力过大，以免损坏开关。
7、在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关。切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作厨具设备，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。
8、在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。
9、微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及大力震动 。
10、如使用过程中，微晶玻璃破裂，请马上停止使用，防止可能出现的电击。
11、请勿使用非厂家提供或认可的汤桶，以及底部严重变形的汤桶，否则有可能损坏微晶玻璃或主机，严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。
12、定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。大功率电磁炉底部有一个附加的油脂过滤装置，它是防止冷却风扇吸进油脂的，必须经常清洗。
13、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行，严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。 |
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