武汉洪山菜苔产地在哪里 瑞丰洪山菜苔正宗种植基地。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。
洪山菜苔是武昌洪山一带的红菜苔，颜色为紫红色，脆嫩清香、营养丰富，是武汉人冬春季节的家常菜之一。它和武昌鱼一起被称为楚天的两大名菜。在《汉口竹枝词》中道:“不需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵友好，鳊鱼肥美菜薹香。”
目前正宗洪山菜苔的主要品种是大股子。它对温度要求很高，要求温差大，纵向生长比较慢，大量吸收的营养促使其在基部横向生长，使其底部膨大至直径能达到1.5cm，整体外观呈喇叭状，故名“大股子”。而且这种菜苔个头高，长度可达40-50厘米，底厚顶薄，形似莴苣，单株重可达1-2两。
洪山菜薹对耕作制度有着严格的要求。菜薹在生长期一定要用农家肥、天然泉水浇灌，才能保证其脆甜爽口的独特风味。洪山乡世代种植菜薹已达十一代之久的老农张洪说，“洪山菜薹原产地学垄田附近有一口塘，塘内有泉水，我们家祖祖辈辈都是用这泉水来浇灌菜薹。这泉水，可是天上的天水，汇集了日月天地的精气，还有佛祖的护佑，土地经过它的滋养，才会肥沃；菜薹经过它的浇灌，所以甘甜。
洪山菜薹，是驰名中外的湖北名菜，武汉市的农业名片，已获湖北省及武汉市商标，武汉市非物质文化遗产，国家地理标志保护产品，国家地理证明商标，农业部农产品地理标志。荣获第二、四、六、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖农产品。
公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。 |
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